酥香东坡猪蹄
酥香东坡猪蹄是水青青分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“酥香东坡猪蹄”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥香东坡猪蹄。
菜式简介
猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患者少食为宜。美食美味,只要你感觉好吃的,就是美味。但对我而言,最喜欢的还是东坡肉或东坡猪蹄。那一丝一丝的味,那一滑一滑的口感,那令人回味的香,那油光发亮深红色的东坡肉啊!光是想想,就让我垂涎欲滴。你看看这东坡猪蹄的颜色金黄金黄的,就知道好吃,而且不油腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪蹄半个
- 辅助料
- 盐适量
- 茶籽油适量
- 甜酒适量
- 酱油适量
- 生姜适量