开心豆腐
开心豆腐是水青青分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“开心豆腐”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的开心豆腐。
菜式简介
暖暖的味道开心豆腐来自于一日三餐家常菜，试做的，尝试中。尝试中得出的结论是豆腐不要太多，切成方丁更易入味，蛋皮不要太厚，薄薄的一层蛋皮就行。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 豆腐300克
- 鸡蛋二个
- 辅助料
- 盐适量
- 植物油适量
- 香葱适量
- 豆瓣酱适量
- 蒜瓣适量
- 辣椒适量
- 生抽适量
- 调味鲜适量