油泼辣子
油泼辣子是春春神厨分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“油泼辣子”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油泼辣子。
菜式简介
陕西的油泼辣子,带着浓浓的地域特色,散发出扑鼻的香气,对我总有无限的吸引力。今天查询了一下配方,加以简化,做了一点,用来拌面、拌凉菜、拌牛肉、拌肘花,味道都很棒!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺技巧
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 辣椒片适量
- 菜籽油适量
- 辅助料
- 花椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 肉蔻适量
- 白醋适量
- 熟花生适量
- 熟白芝麻适量