油泼辣子洋葱肉片
油泼辣子洋葱肉片是hamatuitui分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“油泼辣子洋葱肉片”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油泼辣子洋葱肉片。
菜式简介
洋葱因为味道有辛辣味道,很多人都不愿意吃,特别是切洋葱的时候流泪的痛苦,不吃也罢了。但是吃洋葱是有很大的作用,其中的好处就不需要我来赘述了吧!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 洋葱适量
- 肉片适量
- 辅助料
- 盐适量
- 油泼辣子适量
- 花椒粉适量
- 酱油适量
油泼辣子洋葱肉片的做法步骤
油泼辣子洋葱肉片做法技巧/窍门/补充说明:
油泼辣子的制作:
1·家里有条件的可以选用干辣椒,然后自己砸,咋成粉末状,用滤网稍微过滤一下,把细粉的留下,粗颗粒的继续砸,直到所有的干辣椒都咋成细颗粒的近似于粉末状态即可。
2·将砸好的辣椒放入碗中加入盐,花椒粉,然后冷锅热油,油至7成热浇在辣椒粉中,然后放入一小撮芝麻,搅拌后即成。