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迷你牛角面包

菜谱编号:330-032
迷你牛角面包是【精致猪猪女孩】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你牛角面包”。
迷你牛角面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丹麦牛角面包是由层层起酥皮制作而成,口感香脆,这次制作了超mini版本,一口一个超满足哦!

迷你牛角面包主厨:精致猪猪女孩

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
起酥皮:3片鸡蛋:1个
黑巧克力:1块--
辅助料用量
糖粉:适量--

迷你牛角面包的做法步骤

  • 第十一步:一口一个!
  • 第四步:抓着两边慢慢由底边向上卷起。
  • 第九步:放入烤箱中层200度烤10分钟左右至牛角包起酥表面变色。
  • 第六步:同样的方法制作其他的小牛角包,剩余的边角料可以重新捏成面团擀平继续这样制作。
  • 第二步:平均切成等腰的三角形,像这样可以切出三个。
  • 第八步:刷上一层全蛋黄液。
  • 第十步:烤好的牛角包,根据自己的喜好沾上巧克力或者撒上糖粉,都十分美味。
  • 第三步:三角形底部用刀切一刀。
  • 第七步:烤盘铺上一层硅油纸,将牛角包放在盘中。
  • 第五步:整个卷起,在尖角处用全蛋黄液点一下粘住。
  • 第一步:起酥皮一块拿出化冻变软。
  • 相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的迷你牛角面包。

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