【湘菜】--干锅手撕包菜
【湘菜】--干锅手撕包菜是gaopingzhao分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。“【湘菜】--干锅手撕包菜”制作过程分21个步骤，作者提供了20张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湘菜】--干锅手撕包菜。
菜式简介
干锅手撕包菜是潇湘风味菜式，爽脆微酸，口味鲜美。包菜属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培，营养相当丰富且具有补髓、利关节及促进十二指溃疡愈合等药用功效。包菜常用于做蔬菜沙拉及各式小炒，爽脆微酸，口味鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度未知
- 主材料
- 包菜1个
- 辅助料
- 蒜苗50克
- 五花肉100克
- 油15克
- 调味料
- 葱10克
- 姜5克
- 蒸鱼豉油15克
- 蒜3瓣
- 白糖5克
- 醋5克
- 干辣椒10个
- 盐2克