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松蘑炒肉片

菜谱编号：329-673

松蘑炒肉片是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松蘑炒肉片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

松蘑又名松菇、松口蘑等，是营养丰富的食用菌。用松蘑来炒肉，味道鲜美，风味独特诱人~~

松蘑炒肉片主厨：泽瑞妈妈

第十四步：成品！

第五步：炒至肉片刚刚变色捞出备用

第七步：放入泡发好的松蘑翻炒两三分钟。

第六步：用锅中余油爆香葱姜

第十二步：快速兜炒均匀即可关火盛出。

第九步：加入1茶匙蚝油、少许食盐、适量鲜味酱油快速炒匀。

第二步：姜切丝、葱小部分切葱花，大部分切葱段。猪肉切片，加入白胡椒粉、少许食盐、淀粉，

第十步：炒匀后用水淀粉勾芡。

第四步：热锅凉油，放入腌渍好的肉片滑炒。

第十一步：炒至芡汁明亮，放入剩余的葱段。

第一步：食材：泡发好的松蘑、猪瘦肉、小葱

第三步：猪肉片加入调料后抓匀腌渍几分钟。

第八步：松蘑翻炒两三分钟后，加入滑炒过的猪肉片翻炒均匀

第十三步：成品！

松蘑炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：

无

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：松蘑

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