牛油果慕斯
牛油果慕斯是HASS牛油果分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“牛油果慕斯”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛油果慕斯。
菜式简介
牛油果对温度很敏感，很有可能几颗牛油果同时成熟，这个时候牛油果慕斯就是帮你消耗牛油果的不二选择。口味清爽，适宜姐妹们的下午茶！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺冷冻
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛油果肉180克
- 牛奶200克
- 黄油40克
- 消化饼干80克
- 吉利丁片2片（10克）
- 淡奶油100克
- 奶油20克
- 辅助料
- 吉利丁水25克
牛油果慕斯的做法步骤
牛油果慕斯做法技巧/窍门/补充说明：
1·为防止牛油果氧化变黑，可在奶昔里加入几滴柠檬汁，同时也会使整个蛋糕有清香的味道。
2·牛油果中还有大量纤维，但如有你喜欢慕斯口感细腻，可将搅拌好的牛油果奶昔过筛，滤掉纤维。
菜谱标签：甜品