咸菜白米虾
咸菜白米虾是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜白米虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年的这个时候，菜场里白米虾大量上市了，和大部分的虾不同，白米虾的虾壳比较软，可以连着壳一起吃，除了油爆以外，加点咸菜炒炒也是很不错的小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白米虾：250克 | 雪里红咸菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 油：少许 | 生抽：1大勺 |
| 白糖：适量 | -- |
咸菜白米虾的做法步骤
咸菜白米虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·白米虾很容易死，买回来劲量快点做成菜。
2·咸菜，生抽的盐分已经很充分，不需要再加盐。
3·咸菜先加油煸炒再做菜，味道会更香些。
相关食材：虾