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酸辣土豆丝

菜谱编号：328-592

酸辣土豆丝是【精致猪猪女孩】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家常小菜酸辣土豆丝，酸辣味道刚刚好，十分下饭不管是就吃稀饭吃还是搭配米饭，都很美味～

酸辣土豆丝主厨：精致猪猪女孩

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：3个	干辣椒：适量
花椒：适量	大蒜末：适量
辅助料用量
盐：适量	醋：2匙
酱油：1匙	白糖：适量

酸辣土豆丝的做法步骤

第二步：水里泡会洗去淀粉。

第一步：土豆三个去皮，切成丝，刀工不好的用刨丝工具。

第三步：准备蒜末，干辣椒，花椒少许。酱料我事先调好了，两勺醋，一勺酱油，一勺盐，半勺糖。

第七步：完成。

第五步：倒入土豆丝翻炒。

第六步：倒入调好的酱料快速翻炒均匀，微微收汤时关火装盘。

第四步：锅中热油，倒入香料炒香。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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