干煎马鲛鱼
干煎马鲛鱼是潮音潮人分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“干煎马鲛鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煎马鲛鱼。
菜式简介
潮汕渔谚说：四月巴浪身无鳞，五月好鱼马鲛鲳。清光绪《揭阳县续志》则是这样记载马鲛鱼：“色白如银，味甜无鳞，银肤燕尾，品在鲳鳙之间。”
马鲛鱼又叫鲅鱼，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉，生得浑身肥满，肉多刺少，肉嫩味美，因此民间有了“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉。
说了这么多是不是很心动了，现在我就来教大家如何做：干煎马鲛鱼
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 马鲛鱼400克
- 辅助料
- 柠檬1个
- 盐适量