韩式部队火锅
韩式部队火锅是食·色分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“韩式部队火锅”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式部队火锅。
菜式简介
拿着一堆大喜大的料包只感到手足无措,处理肉食总是件叫人一推再推的事。只有汤料包看起来更加容易上手投入行动。韩式部队火锅,就从它开始,正值大寒,围炉最是合适。
懒人有懒人的做法,只要买一块豆腐就行,其他配菜全是现成货。什么经典配置的芝士辛拉面就算了,对于口味固化的长辈,这韩汤也算是一种挑战了。
现成的料包让火锅的制作一下子变得简单起来,倒入汤料,加水煮开,剩下的,就是涮菜吃了。当制作汤料被省去,剩下的,似乎就是直奔吃的主题。红红的汤色,酸辣的味道。说辣,却也并不很辣,淡淡的辣味,全不似川辣那么刺激得叫人抗拒。酸味之中,更多的,叫人想到番茄,那种泡菜的酸,似乎只是隐隐约约透着一些。习惯于淡味,这些不浓烈,反而变成一种优点。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大喜大火锅专用酱1包
- 胡萝卜1根
- 午餐肉1块
- 土豆1个
- 银丝粉30克
- 连白菜100克
- 大白菜100克
- 豆腐1块
- 海带苗数条
- 辅助料
- 水600毫升
韩式部队火锅的做法步骤
韩式部队火锅做法技巧/窍门/补充说明:
所有配菜可以根据自己喜好任意变化替换。
煮菜时不要放得太满,以防溢锅。