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青红椒炒卤肉

菜谱编号:032-731
青红椒炒卤肉是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒炒卤肉”。
青红椒炒卤肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
后腿肉:350克青红椒:适量
辅助料用量
洋葱:小半个独蒜:2个
生姜:小块--
调味料用量
烧卤汁:适量盐:少许
生抽:少许糖:少许

青红椒炒卤肉的做法步骤

  • 第四步:热油爆香姜蒜和小米椒。
  • 第五步:倒入青椒和洋葱片翻炒。
  • 第三步:卤肉洋葱切片,配料切好待用。
  • 第二步:用卤水把后腿肉卤上色入味。
  • 第六步:倒入卤肉片翻炒,用少许盐和生抽调味。
  • 第七步:淋少许水,起锅前给少许白糖翻炒均匀即可。
  • 第一步:准备的食材。
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