【湘菜】腊味合蒸
【湘菜】腊味合蒸是湘粤情分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【湘菜】腊味合蒸”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湘菜】腊味合蒸。
菜式简介
这也是很经典的湘粤之一，不过，我这不是蒸来扣，我这做法从简了哈，直接用剁椒蒸的，简单好下饭，名字是很正宗的哦呵呵···
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 腊肉100克
- 腊鱼100克
- 辅助料
- 鸡粉适量
- 食用油适量
- 剁椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
【湘菜】腊味合蒸的做法步骤
【湘菜】腊味合蒸做法技巧/窍门/补充说明：
按个人口味，怕辣的话可将辣椒改放姜丝蒸即可。