冰皮奶黄月饼
冰皮奶黄月饼是兜儿1128分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“冰皮奶黄月饼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰皮奶黄月饼。
菜式简介
这个奶黄馅是蒸的，奶黄酥里奶黄馅是炒的
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个（馅）
- 黄油60克（馅）
- 白砂糖40克（馅）
- 奶粉30克（馅）
- 牛奶220克（皮）
- 低筋面粉30克（馅）
- 糯米粉50克（皮）
- 粘米粉50克（皮）
- 澄粉25克（皮）
- 低筋粉25克（皮）
- 玉米油30克（皮）
- 糖30克（皮）
- 辅助料
- 炼乳30克（皮）
冰皮奶黄月饼的做法步骤
冰皮奶黄月饼做法技巧/窍门/补充说明：
防粘的糯米粉提前炒熟，就不会有生粉的味道。