胡萝卜红烧肉
胡萝卜红烧肉是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜呢，在四川一个非常好听的名字，叫樱桃肉。源于这个农村种的这个小胡萝卜。又红又鲜艳，很像樱桃。这道菜着胡罗卜特有的清香和甜味。风味独特，色彩艳丽，别具一格。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：半斤 | 生姜：半块 |
| 干辣椒：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈辣椒酱：一匙 | 生抽：一匙 |
| 老抽：半匙 | -- |