仙草阁私房菜（孕期妈咪）--软糯酸甜（番茄闷土豆）
仙草阁私房菜（孕期妈咪）--软糯酸甜（番茄闷土豆） 是绛姝仙草分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“仙草阁私房菜（孕期妈咪）--软糯酸甜（番茄闷土豆） ”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的仙草阁私房菜（孕期妈咪）--软糯酸甜（番茄闷土豆） 。
菜式简介
酸溜溜的番茄焖土豆
怀着祥瑞宝贝的时候着实没有胃口
自己在家闲着没事做
无意中开始想念土豆和番茄
也没想到要做什么
就是想吃酸的越酸越好
所以又想起了还有番茄酱
然后一不留神忘了火上还做着菜
等我想起的时候
番茄已经完全消失在了土豆里
索性想着将错就错
没想到焖烂了的番茄如此入味
酸溜溜停不下口的番茄焖土豆
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 番茄300克
- 土豆200克
- 辅助料
- 番茄酱50克
- 盐5克
- 糖10克
- 蒜5克
- 油2克
仙草阁私房菜（孕期妈咪）--软糯酸甜（番茄闷土豆） 的做法步骤
仙草阁私房菜（孕期妈咪）--软糯酸甜（番茄闷土豆） 做法技巧/窍门/补充说明：
1：务必小火，火大了，土豆会黏在锅底，影响口感和美观
2：因为是孕期菜谱，建议少糖少盐，如果是正常食用，番茄酱可以多加一些，根据个人口味
3：一定要多焖一会，水适量，用铲子经常铲一下锅底