第二步：小香葱香菜蒜切沫
第四步：香葱香菜蒜沫放入碗中
第十一步：成品图
第九步：煮好放入调料碗中兑入高汤
第七步：青菜焯一下水捞出
第八步：放入面条煮熟
第一步：准备平菇青菜少许洗净
第十步：成品图
第三步：高汤一碗
第六步：高汤倒入锅中加少许水烧开
第五步：碗中加入花麻椒面1勺（花椒和麻椒混合用锅小火炒香擀碎即可贼香，最好不要用那种卖的花椒粉不麻辣）辣椒红油2勺，味极鲜生抽2勺，香醋1勺，胡椒粉1勺，鸡汁1勺，香油1/3勺盐少许
麻辣小面
麻辣小面是【美食小飞鱼】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | 平菇：适量 |
| 青菜：适量 | 香葱：一把 |
| 蒜：一头 | 香菜：几根 |
| 辣椒油：2汤勺 | 味极鲜生抽：2汤勺 |
| 香醋：1汤勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：半勺 | 麻椒面：一勺 |
| 香油：1/3勺 | 鸡汁：一勺 |
| 盐：少许 | 高汤：适量 |