庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】
庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】是素心居静分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】。
菜式简介
吃火锅的时候
配上一盘孜然香芋片再好不过了
我又有理由
拿出我可爱的番茄酱了
香喷喷，酥脆脆
金黄色的芋仔片什么的
最有食欲啦~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芋仔250克
- 芝麻10克
- 辅助料
- 孜然粉2克
- 胡椒粉5克
- 盐1克
- 糖3克
- 面粉8克
- 生粉200克
- 生抽2克
庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】的做法步骤
庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】做法技巧/窍门/补充说明：
1·这道菜使用小芋仔要比用槟榔芋好吃。
2·腌制好芋仔后一定要先拌入少许面粉，否则拍干生粉时会不均匀容易炸焦。
3·腌制时间需要半小时会更入味。