杏仁冰淇淋奶油饼干
杏仁冰淇淋奶油饼干是甜心美好时光分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“杏仁冰淇淋奶油饼干”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁冰淇淋奶油饼干。
菜式简介
加了可可粉的饼干底在内圈填满酥软的杏仁冰淇淋奶油,用一颗巴旦木(杏仁)做点缀,可爱的杏仁冰淇淋奶油饼干就做好啦
独立的小包装封口,装在马可铁的圆罐子里。在圣诞节当天送给小伙伴们做伴手礼,更能增加彼此间的友谊之情
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉90克
- 可可粉10克
- 糖粉50克
- 牛奶10克
- 有盐黄油50克
- 巴旦木适量
杏仁冰淇淋奶油饼干的做法步骤
杏仁冰淇淋奶油饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、此配方含糖含油量比较高,做好的饼干在烤盘上还是会黏住,建议不沾烤盘也垫一张油纸方便拿取
2、黄油一定要软化到位,制作过程使用的都是手动打蛋器,无需过度打发
3、杏仁冰淇淋奶油中舍去了香草精,如想增加香味,可在合理范围内添加2g
4、饼干底直接也可以用无盐黄油,配方中增加1-2g盐
答配菜谱:杏仁与奶油的做法