回锅藕片
回锅藕片是香儿厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“回锅藕片”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的回锅藕片。
菜式简介
分享一道家常版回锅藕片和正宗的不搭界的,把莲藕切成薄片,加了猪五花肉提鲜味,再用青椒提清香味,回锅么,我用郫县豆瓣酱和豆豉调味,这道菜口感清脆,香辣味美,是一道即普通又下饭的家常菜,再来一碗米饭什么想法都没有了
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕450克
- 青椒80克
- 五花肉200克
- 辅助料
- 油20毫升
- 料酒25毫升
- 盐2克
- 郫县豆瓣酱1汤匙
- 豆豉少许
- 生姜片5克
- 白醋少许