莲藕花生米糊
莲藕花生米糊是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“莲藕花生米糊”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕花生米糊。
菜式简介
秋天莲藕大量上市,现在的藕不管是炖汤还是做菜,凉拌都是非常美味的,莲藕营养价值很高,用莲藕和大米,花生打成米糊,能健脾,开胃,益气,补血等功效,家里有老人孩子的不妨多给他们打这个米糊,比喝豆浆牛奶强!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕130克
- 大米50克
- 辅助料
- 花生20颗
- 水适量
- 白糖适量
莲藕花生米糊的做法步骤
莲藕花生米糊做法技巧/窍门/补充说明:
1、我用的是东北大米,可以选择自家吃的大米,如果怕米糊不浓稠,可以把里面的一部分大米换成等量糯米也是可以的。
2、花生放入很香,也可以放核桃,不喜欢这两样的可以不放。
3、打好的米糊在豆浆机里或者破壁机里一定要马上倒出来,豆浆机或者破壁机马上倒入杯体三分之二的水浸泡,再后面很好洗的。
菜谱标签:饮品