蒜蓉辣酱焖海老头
蒜蓉辣酱焖海老头是烟雨心灵分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉辣酱焖海老头”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉辣酱焖海老头。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 海老头鱼4条
- 蒜蓉辣酱2大勺
- 辅助料
- 小米椒1根
- 葱适量
- 料酒1大匙
- 白醋2小匙
- 盐适量
- 姜适量
蒜蓉辣酱焖海老头的做法步骤
蒜蓉辣酱焖海老头做法技巧/窍门/补充说明：
蒜蓉辣酱有咸味，盐要根据自家口味决定加与不加，加多少。我做的蒜蓉辣酱不咸，中途补了小半匙盐。个人观点:鱼宁吃咸不吃淡