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蒜蓉豆豉蒸蒸排骨

菜谱编号：321-963

蒜蓉豆豉蒸蒸排骨是【众善美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉豆豉蒸蒸排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蒜蓉和豆豉的搭配，蒜香豉香味十足，咸鲜美味，下饭好菜！

蒜蓉豆豉蒸蒸排骨主厨：众善美食

第五步：排骨用花生油、食盐、白糖、生粉、胡椒粉、蚝油、红辣椒、豆豉一齐调味；

第四步：排骨洗净；

第十步：放入已烧沸水的锅中猛火蒸15分钟；

第八步：将排骨倒入碟中；

第七步：调好味的排骨放置3分钟，等味道完全入透排骨中；

第十二步：将蒸熟的排骨拿起来；

第二步：先将豆豉用水浸一下；

第一步：准备材料，排骨、蒜头、豆豉、红辣椒、胡椒粉；

第六步：排骨用花生油、食盐、白糖、生粉、胡椒粉、蚝油、红辣椒、豆豉一齐调味；

第三步：蒜头、辣椒切好；

第十一步：放入已烧沸水的锅中猛火蒸15分钟，蒸到肉离骨为熟透；

第九步：放入已烧沸水的锅中猛火蒸15分钟；

第十三步：完成了。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：排骨豆豉

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