西红柿肉片盖饭
西红柿肉片盖饭是花开成海分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“西红柿肉片盖饭”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿肉片盖饭。
菜式简介
可以当快手菜，也可以做成盖浇饭，怎么方便怎么做随你咯。。。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿适量
- 瘦肉适量
- 辅助料
- 淀粉适量
- 调味料
- 葱适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
西红柿肉片盖饭的做法步骤
西红柿肉片盖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1，西红柿去皮的方法：在火上烤一会儿或者在沸水中烫一会儿即可剥皮。
我家的西红柿是自己种的，没打过农药，所以没去皮。
不考虑口感的话最好不去皮，西红柿的皮中含有类似胡萝卜素的营养成分，是好东西。
2，汤汁尽量不要收的太干，营养都在汤里了，拌米饭特别好吃。
3，喜欢酸甜口味的可在加盐的同时顺便加点白糖调味。
相关食材：西红柿