酥炸茄盒
酥炸茄盒是漂亮马婆分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酥炸茄盒”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥炸茄盒。
菜式简介
茄盒也叫茄夹，是一种油炸食品，在中国很普遍，许多家庭都会制作这种食品。做好了又香又酥。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪腿肉100克
- 长茄子1个
- 低粉50克
- 辅助料
- 香菜1根
- 葱1大段
- 花椒粉适量
- 生抽1勺
- 鸡蛋1个
- 盐2勺
酥炸茄盒的做法步骤
酥炸茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
用低粉炸的茄盒外酥里嫩，味道可口。
没低粉可用面粉加淀粉混合使用。