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圣诞糖霜饼干

做菜达人@海之韵美食记
圣诞糖霜饼干是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“圣诞糖霜饼干”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的圣诞糖霜饼干。
圣诞糖霜饼干

菜式简介
  圣诞节是个美好开心的节日,是一个五彩缤纷的节日。圣诞节的装饰颜色以红、绿、白三色为主色调。红色的有圣诞花、圣诞蜡烛以及圣诞老人的衣帽。绿色的是圣诞树,它是圣诞节的主要装饰品,上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物。白色的就是圣诞节适逢冰天雪地的寒冷气候环境。但是,黄色也是不可缺少的!黄色代表着阳光和光辉。黄色通常由圣诞星星、金箔饰品、蜡烛和电灯来表示。
  在这一天,家长们总想花点小心思送礼物给自己的孩子,让他们开开心心。圣诞糖霜饼干就能将圣诞所有的颜色都表达出来,是一款既好看又好吃的饼干,看见饼干那漂亮的图案,孩子们会捧在手心上舍不得吃吗。
  因为毕竟是吃进肚子里的食物,所以在材料选择上,我会比较挑剔,选择的是大品牌的食用色素,一盒4小瓶颜色已经要50元,用牙签挑一点点颜色混合在蛋白霜里即可。很多人是用蛋清加糖粉打出蛋白霜在饼干上作画。但是毕竟蛋清是生的,直接吃还是放心不下,所以我选择的是烘焙蛋白粉。现在什么都讲究食品安全,因此自己做的糖霜饼干总比在外面买的吃得放心,而且这是自己的一份心意,看见收到糖霜饼干的小朋友那灿烂的笑容,我觉得特别高兴。
  此分量可以做50块左右饼干。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
低筋面粉125克
糖粉45克
黄油55克
全蛋液22克
辅助料
蛋白粉6克
糖粉98克
凉开水16克
食用色素适量

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