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可可糖霜西饼

做菜达人@食·色
可可糖霜西饼是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“可可糖霜西饼”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可糖霜西饼。
可可糖霜西饼

菜式简介
  把孟老师的抹茶糖霜西饼改成了可可版。因为家里没有抹茶粉,抹茶味的东西也不受欢迎。最后出来的成果,感觉呆呆笨笨的。还是抹茶版的好看

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
糖粉35克
黄油35克
低筋粉50克
蛋白32克
玉米淀粉5克
泡打粉1/2小勺
可可粉1·5小勺

可可糖霜西饼的做法步骤

可可糖霜西饼做法技巧/窍门/补充说明:

为了把可可糖霜用完,我的横条密集度高了点。其实每个饼干最多挤上4-5道横条就很好了。
其实,挤可可糖霜条只需要取用10克的糖油糊就行了

菜谱标签:烘焙
相关食材:糖霜

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