玉米面红枣糕
玉米面红枣糕是大海微澜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“玉米面红枣糕”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米面红枣糕。
菜式简介
不要总是在大米和白面中选择，吃些五谷杂粮才是养生之道，尤其是秋冬季多吃杂粮不仅能保健，还有排毒养颜的功效。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 玉米面100克
- 面粉100克
- 黄豆面50克
- 辅助料
- 红枣100克
- 酸奶2盒
- 小苏打3克
- 鸡蛋1个
玉米面红枣糕的做法步骤
玉米面红枣糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、我喜欢自然发酵，也可以用酵母发酵，时间会缩短。
2、用酸奶起到酵头的作用，容易发酵，酸奶用量没数量要求，因家中酸奶要到期，赶紧发面消耗掉。
3、我的经验小苏打与面粉比例是100:1，亲们可以试试。