糖醋藕片

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糖醋藕片是食与艺术→_→团子妈分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“糖醋藕片”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋藕片。

菜式简介
　　男子三日不离姜，女子三日不离藕。这说明藕的营养价值特别高，而且对女士更好。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。适合任何人食用。

耗时/难易度: 口味其他; 工艺拌; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 藕一节; 胡萝卜适量

辅助料: 白醋2勺; 白糖3勺; 姜丝适量; 盐1克; 鸡汁1匙; 花椒油1匙

糖醋藕片的做法步骤

糖醋藕片做法技巧/窍门/补充说明：

焯好的莲藕要是能放在有冰块的水里，那样口感会更脆爽

菜谱标签：午餐家常菜夏季食谱小菜晚餐凉菜

相关食材：藕醋

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