油油的秘制红烧肉
油油的秘制红烧肉是【油油宝儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油油的秘制红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧肉一定要肥肉相间！做好后肥而不腻，一口吃下，肉香带着浓厚的酱汁味！爽到爆！喜欢的可以添加杏鲍菇，土豆！不加也很美味！我们家小编同学的最爱！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1斤 | 杏鲍菇：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 冰糖：两粒 | 王致和玫瑰腐乳：适量 |
| 干红辣椒：3个 | 花椒：10个 |
| 八角：1个 | 桂皮：适量 |
| 香叶：一两片 | -- |
油油的秘制红烧肉的做法步骤
油油的秘制红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
我是觉得，如果能多煮一会会更好！比如一个小时！但是一定要根据汤汁的情况别煮干了！
放配菜和辣椒纯属看心情！我做的算是咸口的红烧肉！所以会放花椒大料！不喜欢的也可以不放！
做菜最重要的是开心！随心就好！