油油的秘制红烧肉
油油的秘制红烧肉是油油宝儿分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“油油的秘制红烧肉”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油油的秘制红烧肉。
菜式简介
红烧肉一定要肥肉相间!做好后肥而不腻,一口吃下,肉香带着浓厚的酱汁味!爽到爆!喜欢的可以添加杏鲍菇,土豆!不加也很美味!我们家小编同学的最爱!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1斤
- 杏鲍菇一个
- 辅助料
- 老抽适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 冰糖两粒
- 王致和玫瑰腐乳适量
- 干红辣椒3个
- 花椒10个
- 八角1个
- 桂皮适量
- 香叶一两片
油油的秘制红烧肉的做法步骤
油油的秘制红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
我是觉得,如果能多煮一会会更好!比如一个小时!但是一定要根据汤汁的情况别煮干了!
放配菜和辣椒纯属看心情!我做的算是咸口的红烧肉!所以会放花椒大料!不喜欢的也可以不放!
做菜最重要的是开心!随心就好!