豆瓣酱炒蒜苔鸡胸肉
豆瓣酱炒蒜苔鸡胸肉是蓝色南半球分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“豆瓣酱炒蒜苔鸡胸肉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆瓣酱炒蒜苔鸡胸肉。
菜式简介
鸡胸肉是我家餐桌常见的食材，而且基本只是为LG 而做的，我个人不大喜欢吃鸡肉。同时，按他的口味尽量做得比较重口味一些，因为他挺喜欢吃辣，所以，用豆辦酱作调料是不错的选择。蒜苔也属于辛辣食材，不过，红萝卜正好与它有种互补的功效，辛辣配清甜，效果很不错。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉500克
- 蒜苔1扎
- 红萝卜1根
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 芝麻油少许
- 喜马拉雅盐少许
- 姜适量
- 生粉适量
- 生抽少许
- 豆辦酱适量
豆瓣酱炒蒜苔鸡胸肉的做法步骤
豆瓣酱炒蒜苔鸡胸肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆辦酱比较容易粘锅，所以炒的时候可多放少许油，同时得小火。2、红萝卜丝最后才放，这样可以保持它爽脆清甜。3、由于豆辦酱本身比较咸，所以少入盐。