豆瓣酱烧腊肉----下饭菜
豆瓣酱烧腊肉----下饭菜是水青青分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“豆瓣酱烧腊肉----下饭菜”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆瓣酱烧腊肉----下饭菜。
菜式简介
自熏腊肉、豆瓣酱、食用油、味精，老抽。
将自熏腊肉切大块，备一些咸豆瓣酱。锅里放小许油烧热，倒进切好的腊肉。
将腊肉炒至出油，调点老抽炒匀，倒进豆瓣酱炒匀。
再放适量的清水煮片刻，将豆瓣酱的鲜味煮至容入到腊肉里。这样腊肉更好吃、更下饭。
收汁，调入味精、香菜炒匀即成。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 自熏腊肉适量
- 豆瓣酱适量
- 辅助料
- 食用油适量
- 味精适量
- 老抽适量