虎皮尖椒
虎皮尖椒是眉儿美食分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“虎皮尖椒”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮尖椒。
菜式简介
虎皮尖椒这道菜推荐给喜欢吃辣的朋友，这是我很喜欢的一个菜，非常下饭，分分钟多吃半碗饭。甚至我闻到那种由辣椒的焦糊味、醋味、酱油味混合在一起的味道，都会忍不住咽口水。
餐厅里的虎皮青椒是先用油炸，所以卖相会好看一些，咱们自己在家自做少油更健康，所以不用放油先将尖椒煎出虎皮，再和调料汁一起烧，非常简单快手。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 尖椒5个
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 陈醋适量
- 鸡精适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 植物油适量
虎皮尖椒的做法步骤
虎皮尖椒做法技巧/窍门/补充说明：
1、尖椒没有去籽会比较辣，如果想不那么辣可以去掉籽。
2、关于我的调料汁问题，一般小勺就是调料盒里面的小勺，大勺就是汤匙，但是我们家汤匙不时很大，也比较浅，所以这个只能参考，根据自家口味调整。
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