自制鱼丸
自制鱼丸是wonder风分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“自制鱼丸”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制鱼丸。
菜式简介
今天买了一条大头鱼，鱼头鱼骨炖汤，鱼肉片下做了一大碗鱼丸，放冰箱随用随取。早上起来煮面条放几颗，或是吃饭时做成汤，也可以和其它火锅丸子一起下到火锅里，都是提鲜的好食材
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 大头鱼肉250克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 料酒少许
- 姜蒜水适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 葱1小段
- 鸡精适量