酱香翡翠面
酱香翡翠面是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“酱香翡翠面”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香翡翠面。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 高筋小麦粉450克
- 水120克
- 肉丝150克
- 胡萝卜50克
- 辅助料
- 菠菜汁180克
- 豆瓣酱80克
- 葱20克
- 香菇150克
酱香翡翠面的做法步骤
酱香翡翠面做法技巧/窍门/补充说明:
不同牌子的面粉吸水性不同,水量请酌情添加。配菜可随个人喜好替换成其他的,面团和的时候不可过软,稍微硬点擀出来的面团才更有型还不容易粘连。