橙香费南雪
橙香费南雪是微笑雨（菱桐）分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“橙香费南雪”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的橙香费南雪。
菜式简介
费南雪（financier）多才多金的好运蛋糕！形似一块小金砖，寓意：多财又多金。橙子具有生津止渴、疏肝理气、通乳等功效，还有消痰降气、和中开胃、宽膈健脾、抗炎消肿、解鱼蟹毒等作用。把橙子添加在“金砖“里，简直就是锦上添花的美味：香而不腻，甜中带果香！快来吃2块，旺旺财运哦！
学厨费南雪模具材质是采用优质的重型碳钢，美观实用、还耐高温，其采用不粘涂层处理，有着很好的不粘效果！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄油60克
- 蛋清70克
- 杏仁粉25克
- 低筋面粉25克
- 糖粉40克
- 橙子1个
- 辅助料
- 水1小勺
- 白糖1小勺
橙香费南雪的做法步骤
橙香费南雪做法技巧/窍门/补充说明：
1、所有粉类请记得过筛；
2、最好用学厨不粘模具，很好脱模；
3、蛋清搅打成粗泡即可，不用打发；
4、面糊也可以冷藏一晚使用；
5、面糊倒入模具中轻轻震平。