烧卖
烧卖是黄黄元宝分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“烧卖”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧卖。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米500克
- 面粉300克
- 辅助料
- 香菇10朵
- 肉末适量
- 胡萝卜5/1根
- 蚝油1-2勺
- 生抽2-3勺
- 鱼露1-2勺
- 鲍鱼汁1勺
- 白糖少许
- 老抽1勺
- 黄酒1勺
- 胡椒粉少许
烧卖的做法步骤
烧卖做法技巧/窍门/补充说明：
皮薄是关键，蒸的时候开水上锅只要三分钟如果很厚那就要6分钟以上·另外洋葱一定要炒至透明再放肉，肉末选的肥肉部分可以切粗一点