冰山雪莲果

菜式简介
　　餐馆里有的把西红柿拌白糖调侃叫做冰山雪莲，今儿我用雪莲果做一道冰山雪莲，名副其实的啊。雪莲果长得像红薯，吃起来又脆又甜，我个人感觉它的味道是雪梨和胡萝卜的结合体。味道不错。做这样的一道甜品，在干燥的冬日清新又去火。