【浙菜】荷塘小炒
【浙菜】荷塘小炒是蓝晶翎分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【浙菜】荷塘小炒”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【浙菜】荷塘小炒。
菜式简介
很适合夏天吃的一道杭州家常菜。
清甜的莲藕，爽口的荷兰豆，排毒很有效的黑木耳……
五颜六色的，会不会为夏日饭桌增添些许情趣呢？
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕1段
- 荷兰豆适量
- 胡萝卜1/3根
- 黑木耳适量
- 便当肠8根
- 辅助料
- 姜丝适量
【浙菜】荷塘小炒的做法步骤
【浙菜】荷塘小炒做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果使用比较细的莲藕，直接切片就好。
2·食材都过水了，所以翻炒时不必太久。
3·变便当肠切成螃蟹的样子只是为了好玩，也可以切片。