雪里蕻青椒炒墨鱼
雪里蕻青椒炒墨鱼是乐食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“雪里蕻青椒炒墨鱼”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪里蕻青椒炒墨鱼。
菜式简介
雪里蕻,是芥菜类蔬菜中的一种,具有特殊的香辣味,我们江浙一带的老百姓们喜欢将其腌制后用来做菜。腌制后的雪里蕻有一种特殊鲜味和香味,所以无论是作为配料还是主菜,炒、蒸、煮、汤,都是滋味特别鲜美,墨鱼不但味感鲜脆爽口,还有较高的营养价值,和药用价值,用雪里蕻和墨鱼一起做菜,咸鲜开胃,味道特别鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 墨鱼500克
- 雪里蕻2小棵
- 青椒2个
- 红椒半个
- 辅助料
- 生抽适量
- 糖少许
- 油适量