剁椒鱼头
剁椒鱼头是blry2006分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“剁椒鱼头”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒鱼头。
菜式简介
剁椒鱼头是湘菜系列比较受欢迎的一道菜。因其口味咸、鲜、辣,做法简单易学而受到广大美食爱好者的青睐。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 胖头鱼鱼头1500克(鳙鱼鱼头)
- 剁椒250克
- 食用油80克
- 食盐10克
- 鸡精2克
- 白胡椒粉1·5克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量