【浙菜】臭豆腐烧毛豆
【浙菜】臭豆腐烧毛豆是李李小酒窝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“【浙菜】臭豆腐烧毛豆”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【浙菜】臭豆腐烧毛豆。
菜式简介
绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。是绍兴的特色小吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 臭豆腐5块
- 毛豆适量
- 辅助料
- 面酱半勺
- 生抽适量
- 糖适量
- 植物油适量