红烧肉
红烧肉是私厨云邸分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪五花肉2斤
- 辅助料
- 生抽4勺
- 老抽半小勺
- 冰糖半碗
- 大料2粒
- 桂皮一小块
- 香叶2片
- 姜30克
- 葱段30克
- 黄酒L瓶
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
一滴水不放，必须小火慢炖二个小时才软糯。中途把八角，桂皮取出，以免肉发苦。