千层面版红油面皮
千层面版红油面皮是调料喵分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“千层面版红油面皮”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的千层面版红油面皮。
菜式简介
一直很喜欢吃意大利面、通心粉、包括千层面。之前做过一次肉酱千层面，味道很美味????可千层面虽然好吃，但煮肉酱、煮面、熬白酱、铺千层面、刷肉酱……这些步骤加起来，实在有点繁琐，导致我只做过一次肉酱千层面，就因为懒癌发作，放弃治疗了。千层面干面买了500克只用了一次，剩下的也不能浪费不是，就开始琢磨有啥简单菜谱，可以把它消耗掉。想起平时吃的红油面皮，扯面对于南方人来说难度太高了，正好千层面的口感比较有韧劲，做面皮也不容易坨，用来做红油面皮，简直是天作之合嘛！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 千层面若干
- 红油面皮调料一份
- 辅助料
- 配菜自选
千层面版红油面皮的做法步骤
千层面版红油面皮做法技巧/窍门/补充说明：
煮面不能煮到全熟再分，在筷子分面皮的过程中，面皮还在加热熟化，所以煮到七八分熟就足够了。