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姜焖鸭

菜谱编号:317-859
姜焖鸭是【newtrans】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜焖鸭”。
姜焖鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用简单的食材做出美味,过程很美好,味蕾也享受美好,懒人厨艺走起

姜焖鸭主厨:newtrans

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭腿:3个(新鲜冰冻均可)--
辅助料用量
姜:一片胡椒粉:少许
料酒:少许生粉:少许
鸡汁:2-3匙糖鸡粉:少许

姜焖鸭的做法步骤

  • 第五步:原味又美味,即使是冰冻的也是嫩滑多汁
  • 第三步:将姜片放入高压锅底部,再放入炸好的鸭腿,加入少许鸡汁,最后加入9成的水,就是差一点与食材齐平,大火18分钟关火
  • 第一步:鸭腿,姜切片备用
  • 第四步:打开高压锅将食材倒入砂锅中火继续加热,加入半匙糖,加入少许的鸡汁调味,最后用生粉勾芡烧开即可上桌
  • 第二步:鸭腿砍成块,加入料酒,鸡粉,胡椒粉,生粉充分搅拌,腌制10分钟,锅入油一直保持大火将腌制的鸭腿入锅炸至金黄捞出备用
  • 姜焖鸭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【newtrans】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜焖鸭。

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