辣椒炒肉（满满的维生素）
辣椒炒肉（满满的维生素）是会开花的树_ldqLGl分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“辣椒炒肉（满满的维生素）”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣椒炒肉（满满的维生素）。
菜式简介
最近上班太忙了，经常图方便就在外面买着吃，感觉吃的好不健康≥﹏≤今天下班早，就自己做了菜，满满的维生素和蛋白质，美味健康ヾ(＾。^*)
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 纯瘦肉200克
- 胡萝卜1根
- 辣椒2个（不辣的那种）
- 辅助料
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 鸡精少量
- 五香粉适量
- 蒜2瓣
- 料酒适量
辣椒炒肉（满满的维生素）的做法步骤
辣椒炒肉（满满的维生素）做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉如果是从冰箱里拿出来的，就解冻到半硬状态，这样比较好切成薄片。
2·腌肉的时候如果有鸡蛋的话，加点蛋清腌肉，肉会更嫩，因为家里没有鸡蛋了，所以只用了调料腌。
3·青椒放进去炒的时间一定要短，这样能保持青椒脆脆的口感，还能保持青椒的营养成分尽量少被破坏。
相关食材：辣椒