馒头
馒头是草原之船分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“馒头”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的馒头。
菜式简介
馒头是北方的主食,学会做馒头还是很实用的。无添加健康放心,还可以根据口味加一些紫米粉,玉米面薯类等。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 酵母5克
- 水250克
- 辅助料
- 食用油少许
馒头的做法步骤
馒头做法技巧/窍门/补充说明:
加碱面或苏打要谨慎不能过多,否则馒头发黄有碱味。蒸时水里加一点白醋中和一下碱。