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萝卜炖牛筋

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萝卜炖牛筋是中华琪食分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“萝卜炖牛筋”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜炖牛筋。
萝卜炖牛筋

菜式简介
  牛筋,即牛身上的筋,也就是牛的韧带,而牛全国大部分地区均有饲养,以南方水稻田地区为多。它向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。
  1·活络筋骨,
  2·美容养颜,
  3·延缓衰老!

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
牛筋300克
白萝卜一个
适量
一根
生姜几片
花椒几粒
八角两颗
黑胡椒粉一点点
辅助料
生抽一匙
蚝油一匙
老抽一匙
鸡精一点
一点点
料酒几滴

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