白萝卜烧牛筋
白萝卜烧牛筋是寻找桃花岛分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“白萝卜烧牛筋”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜烧牛筋。
菜式简介
牛筋,也就是牛的韧带,属于中药之一,主治补肝强筋,益气力等功效。白萝卜,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气消食、润肺、解毒生津等功效。二者荤素搭配,软烂弹牙,香鲜可口。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛筋150克
- 牛肉200克
- 白萝卜半个
- 辅助料
- 盐2勺
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 大葱2段
- 姜2片
- 大蒜2瓣
- 八角2个
- 桂皮少许
- 香叶几片
- 十三香1勺
- 山楂2个
- 洋葱少许